バスクのバルに必ずあるピンチョス、ヒルダ。 オリーブ、アンチョビ、ギンディージャ（辛くない青唐辛子、ししとうのような野菜でバスクの名物）の酢漬けをつまようじに刺しただけの本当にシンプルなピンチョスですが、様々なピンチョスの始まりと言われている、バスクのバル文化にとっても欠かせない一品なのです。 3つの素材を一気に口に含むのがポイント！ 塩味、旨味、酸味のバランスが絶妙！ ここでチャコリを飲めば完璧です。 こちらのセットではオリーブ、アンチョビ、ギンディージャがセットになっておりおうちで簡単にヒルダを作ることができます。 ぜひチャコリと一緒にお楽しみください！