チャコリは、美食の地スペイン・バスク地方で愛される、現地でしかつくられていない葡萄品種を使ったローカルワインです。

●フレッシュな香りと旨味でゴクゴク飲める

爽やかな酸に、シンプルな果実味。プチプチと気持ちのよい微発泡タイプが主流です。アルコール度数も比較的低めで、普通のワインに比べて飲みやすいので、カジュアルにゴクゴク楽しんでください。

●ここにしかない希少で特別なお酒

チャコリは、スペイン・バスク地方でしかつくられていない希少なワインです。オンダラビ・スリという固有品種を使っており、ワイナリーの数も80余り。地域のアイデンティティがつまった特別なお酒です。

●どんな料理にもとにかく合う
海の食材との相性が良いとよく言われますが、餃子、唐揚げ、シチュー……、和洋中どんな料理もひきたてる、懐深いワインです。いつものご飯をチャコリでもっと美味しくいただきましょう。

エスカンシアとは、ボトルをかかげて高くから注ぎ入れるチャコリ独特の御作法。フレッシュに香りを立たせてくれます。一般的には20cmくらいの高さと言われますが、こぼれても大丈夫、豪快に楽しみましょう！

※すべてのチャコリをエスカンシアする訳ではありません。詳しくは商品ページをご覧ください。